Dietas de Muy Bajas Calorías
Numerosas personas con sobrepeso recurren a la cirugía para perder peso cuando las dietas convencionales no logran sus objetivos de pérdida de peso. Otros van más allá de un plan de pérdida de peso estándar y prueban dietas extremas, como las dietas de muy bajas calorías (VLCD, por sus siglas en inglés).
¿Qué es una Dieta de Muy Bajas Calorías?
Una dieta de muy bajas calorías es una dieta extrema que alienta a los participantes a consumir alrededor de 800 calorías al día, lo que es menos de la mitad de la recomendación estándar de alrededor de 2000 calorías al día. Esta dieta suele reservarse para personas que luchan con la obesidad, no para la persona promedio que busca perder esos kilos de más. Incluso para alguien con sobrepeso, se recomienda seguir una VLCD bajo supervisión médica, o en algunos casos hacerlo junto con una dieta baja en calorías estándar. Por ejemplo, alguien podría seguir un plan de alimentación VLCD dos o cuatro días a la semana y consumir más calorías en otros días de la semana.
Una VLCD adecuada va más allá de la restricción de la ingesta de alimentos. En su lugar, los participantes consumen comidas prepreparadas en forma líquida, o en ocasiones barras de reemplazo de comidas, en lugar de comer comidas normales. Aunque las comidas son en forma líquida, una VLCD genuina estará diseñada para incluir la mayoría de los nutrientes esenciales, minerales, micronutrientes, ácidos grasos y proteínas para que siga siendo una dieta nutricionalmente saludable. Sin embargo, la malnutrición es una preocupación para las personas que siguen una VLCD a largo plazo.
Junto con el riesgo de inanición, las VLCD hacen que sea difícil hacer ejercicio. Actividades muy suaves, como caminar, deberían estar bien, pero cualquier cosa más extrema podría ser peligrosa al consumir tan pocas calorías. Esto es una desventaja de las VLCD, ya que el ejercicio es una parte esencial de un estilo de vida saludable, especialmente para alguien que intenta perder peso. Las VLCD también pueden llevar al aislamiento social, ya que es probable que la persona que está perdiendo peso tenga que abstenerse de eventos que incluyan comida.
¿Es Adecuado Este Plan de Comidas Para Mí?
Una VLCD no es adecuada para todos. Hay otras opciones para que alguien con sobrepeso u obesidad alcance sus objetivos de pérdida de peso de una manera menos restrictiva. La diferencia más notable entre la VLCD tradicional y otras dietas bajas en calorías efectivas es que los participantes pueden comer alimentos sólidos. Una de estas opciones es la dieta rápida modificada de ahorro de proteínas (PSMF, por sus siglas en inglés). Al igual que una VLCD, las dietas PSMF son bajas en calorías y están diseñadas únicamente para el corto plazo para perder peso rápidamente. Sin embargo, la PSMF implica consumir alimentos sólidos, aunque las opciones alimenticias están limitadas. La PSMF limita a los participantes a fuentes magras de proteínas y verduras bajas en carbohidratos. Los participantes están limitados a una pequeña cantidad de grasa y no consumen carbohidratos. Los requisitos específicos para cada persona se determinan según su peso, pero comer fuentes magras de proteínas y muchas verduras debería evitar que los que siguen la dieta se sientan demasiado hambrientos, como lo harían en una VLCD líquida. Sin embargo, un cambio de dieta tan drástico nunca es fácil. Utilizar un servicio de planificación de comidas es una excelente manera de facilitar el proceso de la PSMF y aumentar las posibilidades de éxito.
Resumen
Dado que cada persona es única, no todos tendrán éxito con la misma dieta. Las dietas mencionadas anteriormente pueden ser muy efectivas para la persona adecuada, pero a veces es necesario probar diferentes opciones para ver cuál funciona mejor para ti. Es importante enfatizar nuevamente que la VLCD solo debe usarse en las circunstancias más extremas y siempre bajo la supervisión de un médico. Las otras dietas mencionadas son un poco menos restrictivas y las personas pueden llevar una vida más normal mientras siguen sus dietas. Además, son más sostenibles a largo plazo.
Lo importante es centrarse en lo que te hace sentir mejor. Y lo que haces después de tu dieta puede marcar una gran diferencia. Comportamientos como mantenerse activo y consumir muchas verduras pueden ayudarte a mantener tu pérdida de peso y sentirte mucho mejor en el futuro.
Otra cosa que puede ayudarte a mantenerte en el camino de la dieta es un servicio de planificación de comidas que te quite la carga de decidir qué comer. La dieta PSMF, la dieta Atkins, la dieta 5:2 y más están disponibles en Mi Plan de Comidas. Simplifica tu dieta y elige el plan que mejor se adapte a ti, y experimenta la diferencia que la buena comida puede hacer en cómo te sientes cada día.
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